nuggets

Hola a todos!

Hoy preparamos unos sencillos nuggets con pechuga de pavo que harán las delicias de los más pequeños y no tan pequeños. Acompáñalos de tu salsa favorita. La cámara con la que grababa los vídeos estaba casi terminal, así que estreno mi nueva Canon Legria Mini en este vídeo!

La verdad es que la cámara es una monada y muy versátil! Estoy muy contenta! Es muy cómoda para grabar y además es sencilla para hacer “auto vídeos”, así que no sé, a lo mejor algún día me animo a salir yo en los vídeos!

Vamos con la receta:

nuggets

Nuggets de pavo

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Raciones: 3-4 Tiempo aproximado:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 400 g de pechuga de pavo (o también puede ser pollo)
• 40 g de queso parmesano rallado
• sal
• pimienta negra recién molida
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Para empanar
• 1 huevo batido
• pan rallado
Para freír
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN

1. Ponemos la pechuga de pavo en la trituradora, añadimos el queso rallado, salpimentamos y agregamos la cebolla en polvo. Trituramos durante un minuto hasta que todo esté bien integrado.
2. Con la mezcla, hacemos bolitas del tamaño de una nuez, las pasamos por pan rallado, por el huevo batido y por pan rallado de nuevo.
3. Aplastamos y le damos forma de nugget.
4. Freímos en aceite de oliva a unos 160º de temperatura, no muy fuerte, para que se haga bien por dentro y se dore por fuera sin quemarse.
5. Dejamos escurrir sobre papel absorbente y ya tenemos listos nuestros nuggets.

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¿Qué te han parecido? También puedes hacer estos nuggets de pollo.

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